کره جنوبی / سفر به سرزمین چشم بادامی ها بخش دوم
کره جنوبی / سفر به سرزمین چشم بادامی ها بخش دوم
در بخش اول سفر به سرزمین چشم بادامی ها، تا حدودی با کشور کره آشنا شدیم. در این قسمت قصد داریم گوشه ای از فرهنگ غنی مردمان سخت کوش و سنتی این خطه شرقی را به تصویر بکشیم. این مطلب را از دست ندهید!
یک روز از زندگی یک کره ای
کره ایها بخاطر روش زندگی سخت کوشانه خود معروف هستند. ساعات کاری آنها معمولا از ۹ صبح تا ۶ بعد از ظهر است. بسیاری از مردم صبح زود از خواب برمی خیزند تا به کارهای خود بپردازند و بسیاری نیز دوست دارند که زمان بعد از کارشان را به لذت بردن از سرگرمی های مورد علاقه خود و یا به مطالعه برای ارتقای مهارت هایشان اختصاص دهند. به همین دلیل، باشگاه های ورزشی و مغازه های بسیاری به صورت ۲۴ ساعته باز هستند. از طرف دیگر، دانش آموزان به شدت درگیر تحصیل خود می باشند؛ هم در مدرسه و هم در کلاسهای بعد از مدرسه، آنها معمولاً روز خود را از ۶ صبح آغاز کرده و در حدود نیمه شب به پایان می رسانند.
روزهای کاری در کره جنوبی
از سال ۲۰۰۲، بانک ها و کمپانی های مهم در کره شروع به معرفی سیستم هفته کاری پنج روزه نمودند. امروزه کمپانی های بیشتر و بیشتری این سیستم را به کار می گیرند. در نتیجه، مردم می توانند اوقات بیشتری برای سفر و خرید داشته باشند چرا که آخر هفته، از عصر جمعه آغاز می شود. حتی فیلم های جدید نیز اکنون بجای پنج شنبه ها در روز جمعه اکران می شوند که این موضوع مردم را به لذت بردن از آخر هفته زود هنگام خود ترغیب می کند.
کره جنوبی / سفر به سرزمین چشم بادامی ها بخش دوم
سرگرمی های کره ایها
باتوجه به ارتقای کیفیت زندگی و تغییر در شرایط کاری مانند این موضوع که مردم دیگر در شنبه ها کار نمی کنند، سرگرمی های کره ایها به تدریج تغییر یافته است. فعالیتی که کره ایها بیش از هر چیز دوست دارند “کوهنوردی” است و پس از آن به ترتیب؛ مطالعه، گوش دادن به موسیقی، بازیهای کامپیوتری، ورزش / کارکردن، گشت زنی در اینترنت و کامپیوتر و ماهیگیری می باشد. بویژه کوهنوردی بیشترین طرفدار را در بین مردان در رده سنی ۴۰ سال دارد. مطالعه بین زنان ۳۰ تا ۴۰ سال بیشترین رای را داشته، گوش دادن به موسیقی توسط خانم های دارای سن ۲۰ سال، بازیهای کامپیوتری بین پسران ۱۰ تا ۲۰ سال، اینترنت و کامپیوتر گردی بین دختران نوجوان و ماهیگیری بین مردان ۳۰ ساله محبوبتر بوده اند. تنوع و تفاوت در سرگرمی ها را با توجه به سن و جنس می توانیم در کره ببینیم.
ساختار خانواده در کره جنوبی
در گذشته اکثریت خانوارها، خانواده های گسترده بودند که شامل پدر و مادر مسن، پسر اول آنها و همسرش بوده است. اما امروزه بیشتر خانوارها در شکل خانواده های هسته ای می باشند که در آنها یک زوج مرکز خانواده است و پسرهای بزرگتر نیز می توانند در صورت تمایل، جداگانه زندگی کنند. در کره این موضوع رایج و معمول است که افراد بالغ تا زمانی که ازدواج می کنند با پدر و مادر خود زندگی کنند مگر اینکه محل کار یا مدرسه آنها از منزل والدینشان بسیار دور باشد.
کره جنوبی / سفر به سرزمین چشم بادامی ها بخش دوم
کره ایها در مناسبت های مختلف چه چیزی به عنوان هدیه می برند؟
هنگامی که کره ایها برای بازدید به منزل دوستشان می روند، اغلب میوه همراه خود می برند. برای جشن ورود به خانه جدید، آنها معمولاً صابون یا دستمال کاغذی می برند. بردن صابون معنی خاصی دارد – یعنی امید آن می رود که شانس در خانواده شما طلوع کرده و بالا بیاید همانطور که حباب های کف صابون در هوا بالا می آیند. زوج های به تازگی ازدواج کرده که به اولین خانه و آپارتمان خود نقل مکان می کنند معمولاً به اندازه ای صابون و دستمال کاغذی دریافت می کنند که حداقل برای یک سال زندگیشان کافی است. اگر شما باید در اولین جشن تولد فرزند دوستتان شرکت کنید، هدیه معمول یک حلقه طلایی است. اغلب کره ایها هنوز یک یا دو حلقه طلایی باقیمانده از اولین جشن تولدشان را دارند. این روزها بیشتر مردم بجای آن حلقه، پول هدیه می دهند، اما اولین جشن تولد هنوز هم با حلقه های طلایی عجین است. شما می توانید حلقه طلایی مخصوص “اولین جشن تولد” را در هر مغازه طلا و جواهر فروشی بیابید. در رویدادهای بزرگی مانند ازدواج یا مراسم ختم، کره ایها معمولا پاکت های پول هدیه می برند. زمانی که یک خانواده یک رویداد بزرگ یا بحران را می گذراند، سایرین در پول و هزینه و یا کارها همکاری و کمک می کنند، با علم به اینکه بعدها اگر خودشان به کمک نیاز داشتند، دیگران مساعدت و لطف آنها را جبران می کنند. اگر شما باید در یک مراسم عروسی یا ختم شرکت کنید، به راحتی می توانید در محل پذیرایی، شخصی را بیابید که وظیفه اش دریافت پاکت های پول از مهمانان است. هدیه های خود را بیاورید!
می دانید کره ایها در روزهای خاص چه غذاهایی می خورند؟
در یک روز تابستانی شرجی، در حالیکه در خیابان قدم می زنید ممکن است با یک صف طولانی از کره ایهایی که در مقابل یک رستوران ایستاده اند مواجه شوید. آن رستوران احتمالا رستوران “سام کِتانگ” (سوپ مرغ آب پز با جنسینگ) است. این ممکن است عجیب برسد اما کره ایها اعتقاد دارند که نوشیدن سوپ داغ در یک روز داغ، انرژی و سرزندگی شخص را باز می گرداند. این طرز تفکر ریشه در طب چینی دارد. بنابراین در گرمترین روزهای سال اغلب کره ایها “سام کتانگ” می خورند. در جشن تولدها، چه با دوستان و در یک مهمانی برگزار شود ، چه بیصدا و در خانه خودشان، کره ایها بلا استثنا ” می یوک گوک” یعنی “سوپ جلبک دریایی” می خورند. در رسوم گذشته این سوپ توسط مادرانی که تازه فرزند خود را به دنیا آورده بودند خورده می شد تا از خدای تولد بچه، بخاطر یک نوزاد سالم تشکر کنند. این روزها، این عمل ادامه دارد؛ نه برای تشکر از خدایان، بلکه بخاطر خود مادر. جلبک دریایی مواد مغذی بسیاری دارد که به بازیابی و بهبود مادر پس از تولد نوزاد کمک می کند. بنابراین اغلب زنان این سوپ را چندین بار در روز و به مدت یک ماه یا بیشتر می نوشند. به همین دلیل کره ایها به نوشیدن این سوپ در روز تولدشان ادامه می دهند تا زحمات مادرشان را به یاد آورند. در انقلاب زمستانی، کره ایها “پات جوک” می خورند که نوعی فرنی تشکیل شده از لوبیای قرمز است. در زمانهای باستان، مردم این کار را در اولین روز سال جدید انجام می دادند و اعتقاد داشتند که خوردن “پات جوک” بدن را از روحیات بد پاک می کند. آنها این ذهنیت را داشتند که رنگ این فرنی روحیات بد را می ترساند. نظر شما درباره امتحان کردن این غذاها در این روزها چیست؟
یک جشن تولد کره ای
جوامع و فرهنگ های مختلف در جشن تولد ها، سنت های متفاوتی دارند همچنین درباره این موضوع که کدام جشن تولدها معنی خاصی دارند تفاوت وجود دارد. یهودی ها جشن ۱۳ سالگی را ویژه می دانند، برخی از آمریکایی ها “۱۶ شیرین” یا ۲۱ سالکی را یک سالگرد تولد خاص می دانند اما کره ایها یک سالگی و ۶۰ سالگی را در بین سایر سالها، مهم می دانند. در گذشته زمانی که نرخ مرگ و میر نوزادان بسیار بالا بوده، تولد یک سالگی برای نوزادی که زنده مانده بود جشن گرفته می شد. اعضای خانواده، خویشاوندان و دوستان نزدیک دور هم جمع می شدند تا با هم غذا بخورند و سلامت کودک را جشن بگیرند همچنین آینده او را پیشگویی کنند. کودک در مقابل چیزهایی که فکر می کردند نماد و سمبل آینده او هستند نشانده می شد، چیزهایی مانند برنج پخته نشده، یک مداد، یک رشته بسیار طولانی. هر چیزی که کودک بر می داشت آینده او را بیان می نمود. بنابراین اگر او برنج را انتخاب کند، کره ایها معتقدند که هرگز درباره خوراک خود نگران نخواهد شد و در نتیجه یک زندگی خوب و راحت خواهد داشت. مداد یا کتاب به این معنی است که کودک یک دانشمند، پژوهشگر یا شاگرد ممتاز می شود. رشته یعنی او یک زندگی طولانی خواهد داشت. اخیراً مردم پول، بلیط بخت آزمایی، یک موس کامپیوتر و سایر چیزهای مدرن را به میز اضافه می کنند تا بیانگر سبگ زندگی و حرفه های امروزی تر باشد. ویژه بودن تولد ۶۰ سالگی نیز ریشه در گذشته دارد که امید به زندگی پایین بوده و بسیار کم اتفاق می افتاده که شخصی به ۶۰ سالگی برسد. جشن گرفتن این سالگرد طول عمر والدین را گرامی می دارد. فرزندان این روز را برای پدر و مادر خود جشن می گیرند و برای آنها لباس های جدید تهیه کرده و تمام خویشاوندان را برای جشن دعوت می کنند.
کره جنوبی / سفر به سرزمین چشم بادامی ها بخش دوم
سبک خانه های سنتی کره ای
و نهایتاً جالب است بدانید که خانه های سنتی کره ای به سمت جنوب ساخته شده اند. خانه ای ه درب های آن رو به جنوب باز شود در تابستان خنک تر بوده و در زمستان از دیگر خانه ها گرم تر می باشد. این طراحی سنتی خانه های کره ای مثالی از نبوغ علمی کره ایهای باستان است.
نوشته و ترجمه : پریسا یگانه – کارشناس اکوتوریسم
