کام مراکز توریستی اصفهان با طعم گز اصیل اصفهان شیرین می شود
مشکلاتی که شیرینی سوغات اصفهان را به کام دوستدارانش تلخ کرده بود، در جلسه ای با حضور تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و فروشندگان گز، اتحادیه صنف گزو شیرینی اصفهان، مدیریت بازرسی و نظارت اصناف استان اصفهان، نماینده معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی، سازمان صنعت، معدن وتجارت و نماینده سازمان میراث فرهنگی به بحث و بررسی گذاشته شد.
در این جلسه موارد مختلفی از جمله تولید گز بی کیفیت در کارگاه های زیرزمینی، فروش گز بی کیفیت و بدون شناسنامه در مراکز رفت و آمد گردشگران و شیوه های نابهنجار فروش این سوغات دوست داشتنی به بحث گذاشته شد که اهم این موارد را در ادامه می خوانید. در این جلسه معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان با اشاره به آوازه و شهرت گز اصفهان اظهار کرد: دفاع از حیثیت و جایگاه برند گز اصفهانی بر همه فعالان این بخش ضروری است، متاسفانه گزارشاتی درباره ورود و فروش گز بی کیفیت به دست ما رسیده است، اگر امروز این مشکل مرتفع نشود در آینده برند گز اصفهان را مخدوش کرده و ضرر و زیان بسیاری را نصیب تولیدکنندگان خواهد کرد. در ادامه جلسه، مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان اصفهان با اشاره به آمار بالای تخلفات گزفروشی ها در نوروز به نسبت سایر ایام سال اظهار کرد: نتایج بازرسی های ما نشان می دهد ورود گزهای نامرغوب و گزهایی که اطلاعات درج شده روی بسته با محتویات آن مغایر است، اغلب متعلق به واحدهایی است که بدون پروانه کسب به تولید مشغول هستند. جواد محمدی فشارکی با بیان اینکه متاسفانه میزان تخلفات در محل های تردد گردشگران همچون ترمینال های مسافربری و همچنین میدان نقش جهان بیشتر مشاهده است، افزود: امیدواریم با همکاری اتحادیه، معاونت غذا و دارو، سازمان صنعت، معدن و تجارت و تولیدکنندگان بزرگ، این مشکل رفع شود تا به برند گز اصفهان آسیبی وارد نشود. محمدی ادامه داد: لازم به ذکر است که تولید و فروش گز با مغز کمتر از ۱۸ درصد تخلف محسوب شده و بازرسی اصناف با این موضوع به صورت جدی برخورد م یکند. مدیر پایگاه جهانی نقش جهان نیز در این جلسه با انتقاد صریح ازفروش گزهای ب یکیفیت در میدان نقش جهان به طریق نامطلوب، اظهار کرد: استخدام فروشنده هایی که با داد زدن برای خود به دنبال مشتری برای گزهای بی کیفیت خود هستند، رفتاری خارجا ز رفتار معمول در بناهای ثبت جهانی است. فریبا خطابخش افزود: بارها گردشگران خارجی بسته های گزی را برای ما آورده اند که متاسفانه بعد از باز کردن آن با صحن ههای بسیار بدی مواجه شده ایم. ویا ز مسئولان ذیربط خواستار ساماندهی فروش گزدر میدان نقش جهان و ورود برندهای خوشنام سوغات در این بنای ثبت جهانی شد و گفت: گردشگر گز را به عنوان سوغات و هدیه با خود به کیلومترها دورتر از ایران می برد و اگر این گز مشکل بهداشتی و یا کیفیتی داشته باشد، برند و حیثیت سوغات اصفهان لکه دار خواهد شد. خطابخش هشدار داد: در صورتی که این موضوع ساماندهی نشود، گزفروشی های میدان نقش جهان را خواهد بست. رئیس اتحادیه گز و شیرینی اصفهان پس ازشنیدن سخنان تولیدکنندگان و توزیع کنندگان گز و همچنین مسئولان اظهار کرد: مشکل اصلی ما در این مبحث لحاظ نشدن سود فروشندگان گز به صورت مجزا در قانون است، این موضوع باعث شدن که تولیدکنندگان نتوانند بخشی از سود خود را به سود فروشنده اختصاص دهند و لذا فروشنده نیز برای کسب سود بیشتر به فروش گز ب یکیفیت سوق می یابد. حسن شریفی ادامه داد: اجاره بهای میلیونی فروشگاه ها و به مناقصه گذاشتن آنها در بناهای تاریخی نیز باعث شده که برندهای خو شنام، عطای حضور در مراکز توریستی را به لقای آنان ببخشند. وی تصریح کرد: ما از سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان، خواستار تخصیص درصد سود فروش به فروشندگان گز هستیم تا پای برندهای نامرغوب و بدون شناسه بهداشتی از اصفهان بریده شود. در پایان این جلسه محمد مجیری معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان تشکیل کارگروهی ویژه برای بررسی مشکلات گز اصفهان با حضور مسئولان ذیربط را به تصویب رساند. وی ادامه داد: در خواست فروشندگان گز و ادعای تولیدکنندگان درباره درصد سود مصوب این کالا صحیح است، اما برای حل این مشکل نیاز به مشارکت تولیدکنندگان و توزیع کنندگان نیز وجود دارد. وی همچنین به کاهش واحدهای گز فروشی در میدان امام)ره( اشاره و اظهار کرد: بررسی های ما نشان می دهد که ۲۵ واحد گز فروشی در میدان زیاد است و این تعداد فروشگاه در آینده نزدیک کاهش خواهد یافت. مجیری خاطرنشان کرد: از امروز تا عید نوروز این کارگروه مشکلات مرتبط بر این صنعت را بررسی و حل خواهد کرد. معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان خاطرنشان کرد: برخورد با واحدهایی که در ماه های خاصی از سال به اجاره واحدهای صنفی در میدان نقش جهان با مبالغ بسیار بالا می پردازند و گزهای بی کیفیت عرضه می کنند، به صورت جدی برخورد خواهد شد.
